![\"\ud83d\udc49\"](\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/16.0\/1f449\/32.png\")
\u201eNie robimy zio\u0142omiod\u00f3w.\u201d<\/p>\n\n\n\nDlaczego w Pasiece Dziarnina nie robimy zio\u0142omiod\u00f3w<\/p>\n\n\n\n
W naszym Kodeksie Pasieki Dziarnina jasno zapisali\u015bmy:<\/p>\n\n\n\n
\u201eNie robimy zio\u0142omiod\u00f3w.\u201d<\/p>\n\n\n\n
To zasada, kt\u00f3r\u0105 podziela tak\u017ce Miodny Szlak \u2013 marka lokalna zrzeszaj\u0105ca producent\u00f3w wysokiej jako\u015bci miodu i naturalnych produkt\u00f3w. Wsp\u00f3lnie dbamy o to, aby konsument otrzymywa\u0142 prawdziwy mi\u00f3d z kwiat\u00f3w, a nie produkt powsta\u0142y z cukru i aromat\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n
Cho\u0107 nazwa brzmi kusz\u0105co \u2013 \u201ezio\u0142o\u201d i \u201emi\u00f3d\u201d w jednym s\u0142oiku \u2013 zio\u0142omi\u00f3d nie jest prawdziwym miodem i z pszczelarskiego punktu widzenia ma niewiele wsp\u00f3lnego z naturalnym po\u017cytkiem.<\/p>\n\n\n\n
—<\/p>\n\n\n\n
Czym naprawd\u0119 jest zio\u0142omi\u00f3d<\/p>\n\n\n\n
Zio\u0142omi\u00f3d powstaje w pasiece, ale nie z nektaru kwiat\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n
Pszczo\u0142om podaje si\u0119 syrop cukrowy z dodatkiem naparu, soku owocowego lub zi\u00f3\u0142.<\/p>\n\n\n\n
Owady przerabiaj\u0105 ten roztw\u00f3r w ulu, nadaj\u0105c mu konsystencj\u0119 przypominaj\u0105c\u0105 mi\u00f3d.<\/p>\n\n\n\n
Efekt? Produkt wygl\u0105daj\u0105cy jak mi\u00f3d, lecz bez naturalnego py\u0142ku i kwiatowego pochodzenia.<\/p>\n\n\n\n
—<\/p>\n\n\n\n
Zio\u0142omiody to g\u0142\u00f3wnie marketing i zysk<\/p>\n\n\n\n
Zio\u0142omiody powstaj\u0105 przede wszystkim z powod\u00f3w zarobkowych i marketingowych.<\/p>\n\n\n\n
Brzmi\u0105 atrakcyjnie: \u201emi\u00f3d malinowy\u201d, \u201ezio\u0142omi\u00f3d lipowy\u201d, \u201emi\u00f3d z pokrzyw\u0105\u201d \u2013 a konsumenci ch\u0119tnie si\u0119gaj\u0105 po takie \u201ezdrowsze\u201d nowo\u015bci.<\/p>\n\n\n\n
Produkcja jest tania: wystarczy cukier, woda i aromat w postaci naparu lub soku.<\/p>\n\n\n\n
Dla wielu wytw\u00f3rc\u00f3w to spos\u00f3b na poszerzenie oferty i zwi\u0119kszenie zysk\u00f3w, a nie na tworzenie produktu o wyj\u0105tkowych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach.<\/p>\n\n\n\n
—<\/p>\n\n\n\n
Soki zag\u0119szczone zamiast prawdziwych<\/p>\n\n\n\n
W teorii do zio\u0142omiodu mo\u017cna doda\u0107 \u015bwie\u017cy sok, ale w praktyce cz\u0119sto stosuje si\u0119 soki zag\u0119szczone lub koncentraty.<\/p>\n\n\n\n
Dlaczego? Bo zmniejszaj\u0105 ryzyko fermentacji.<\/p>\n\n\n\n
\u015awie\u017ce soki, np. malinowy czy porzeczkowy, w kontakcie z miodem zaburzaj\u0105 jego naturaln\u0105 kwasowo\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n
To z kolei mo\u017ce prowadzi\u0107 do fermentacji i utraty warto\u015bci zdrowotnych.<\/p>\n\n\n\n
W efekcie powstaje produkt o niskiej jako\u015bci, kt\u00f3ry jedynie imituje prawdziwy mi\u00f3d.<\/p>\n\n\n\n
—<\/p>\n\n\n\n
Najpopularniejsze zio\u0142omiody \u2013 przyk\u0142ady, kt\u00f3re kusz\u0105 nazw\u0105<\/p>\n\n\n\n
Dla wyszukuj\u0105cych w internecie podajemy nazwy, kt\u00f3re najcz\u0119\u015bciej pojawiaj\u0105 si\u0119 na etykietach:<\/p>\n\n\n\n
Zio\u0142omi\u00f3d malinowy (cz\u0119sto reklamowany jako \u201emi\u00f3d malina\u201d)<\/p>\n\n\n\n
Zio\u0142omi\u00f3d lipowy<\/p>\n\n\n\n
Zio\u0142omi\u00f3d pokrzywowy<\/p>\n\n\n\n
Zio\u0142omi\u00f3d aloesowy<\/p>\n\n\n\n
Zio\u0142omi\u00f3d mi\u0119towy<\/p>\n\n\n\n
Zio\u0142omi\u00f3d \u017ce\u0144-szeniowy<\/p>\n\n\n\n
Ka\u017cda z tych nazw sugeruje, \u017ce pszczo\u0142y zebra\u0142y nektar z tych ro\u015blin. W rzeczywisto\u015bci najcz\u0119\u015bciej jest to syrop z dodatkiem soku lub aromatu.<\/p>\n\n\n\n
—<\/p>\n\n\n\n
Dlaczego w Pasiece Dziarnina m\u00f3wimy \u201enie\u201d<\/p>\n\n\n\n
1. Brak naturalnego pochodzenia \u2013 to nie jest mi\u00f3d z kwiat\u00f3w, a produkt z cukru.<\/p>\n\n\n\n
2. W\u0105tpliwa warto\u015b\u0107 zdrowotna \u2013 brak naturalnych enzym\u00f3w i py\u0142ku, ryzyko fermentacji przy \u015bwie\u017cych sokach.<\/p>\n\n\n\n
3. Ryzyko zafa\u0142szowania kolejnych zbior\u00f3w \u2013 rodziny pszczele, kt\u00f3re wcze\u015bniej przerabia\u0142y syrop zio\u0142omiodu, pozostawiaj\u0105 jego resztki w plastrach. Kolejny prawdziwy mi\u00f3d z takiej rodziny mo\u017ce zosta\u0107 nieodwracalnie zanieczyszczony i zafa\u0142szowany.<\/p>\n\n\n\n
4. Transparentno\u015b\u0107 wobec konsumenta \u2013 wiele os\u00f3b mylnie wierzy, \u017ce to mi\u00f3d z danej ro\u015bliny.<\/p>\n\n\n\n
—<\/p>\n\n\n\n
Nasza propozycja dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w zi\u00f3\u0142<\/p>\n\n\n\n
Je\u015bli marzysz o po\u0142\u0105czeniu miodu i zi\u00f3\u0142, przygotuj napar z ulubionych ro\u015blin i pos\u0142od\u017a go prawdziwym miodem.<\/p>\n\n\n\n
Zachowasz pe\u0142ni\u0119 warto\u015bci pszczelego produktu i naturalne w\u0142a\u015bciwo\u015bci zi\u00f3\u0142 \u2013 bez podkarmiania pszcz\u00f3\u0142 cukrem i bez ryzyka fermentacji.<\/p>\n\n\n\n
—<\/p>\n\n\n\n
Podsumowanie<\/p>\n\n\n\n
Zio\u0142omi\u00f3d to pomys\u0142 stworzony g\u0142\u00f3wnie po to, by zwi\u0119kszy\u0107 sprzeda\u017c i wykorzysta\u0107 marketingow\u0105 si\u0142\u0119 s\u0142owa \u201emi\u00f3d\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Dlatego w naszym Kodeksie \u2013 zgodnie z zasadami Miodnego Szlaku \u2013 zapisali\u015bmy jasno:<\/p>\n\n\n\n
\u201eNie robimy zio\u0142omiod\u00f3w.\u201d<\/p>\n\n\n\n
W ka\u017cdym s\u0142oiku Pasieki Dziarnina znajdziesz wy\u0142\u0105cznie prawdziwy mi\u00f3d z kwiat\u00f3w i ro\u015blin naszych \u0142\u0105k i las\u00f3w, a nie produkt z cukru i zag\u0119szczonego soku.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dlaczego w Pasiece Dziarnina nie robimy zio\u0142omiod\u00f3w W naszym Kodeksie Pasieki Dziarnina jasno zapisali\u015bmy: \u201eNie robimy zio\u0142omiod\u00f3w.\u201d To zasada, kt\u00f3r\u0105 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-486","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bez-kategorii"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pasiekadziarnina.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/486","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pasiekadziarnina.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pasiekadziarnina.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasiekadziarnina.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasiekadziarnina.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=486"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pasiekadziarnina.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/486\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":551,"href":"https:\/\/pasiekadziarnina.com.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/486\/revisions\/551"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pasiekadziarnina.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasiekadziarnina.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasiekadziarnina.com.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}